Шеф-повар

Описание

В связи с открытием нового заведения требуется Шеф -повар. Опыт работы шеф поваром или готовы рассмотреть с опытом су шефа в крупных заведениях. Организация технологических процессов на кухне. Знание европейской и итальянской кухни (дополнительные знания приветствуются). Умение создавать команду и работать в команде, обучать поваров, грамотно распределять и координировать работу кухни. Способность креативно мыслить и уметь самостоятельно решать нестандартные задачи. Разработка меню согласно концепции заведения и вкусовым предпочтениям гостей. Контроль качества продуктов , работа с ТТК, ревизии. Соблюдение стандартов производства. Что мы предлагаем: График работы 5/2 (смена 8 часов) Официальное трудоустройство, полный соц. пакет Стабильную заработную плату два раза в месяц от 150.000