Повар-универсал

Описание

Отель 3* «Алиот» расположился в деловом районе Санкт-Петербурга на улице Возрождения недалеко от м. «Кировский завод». История отеля начинается в 1994 году. До центра города можно добраться за 30 мин на общественном транспорте. 111 уютных номеров различных категорий, исходя из предпочтений и бюджета. Для проведения деловых и массовых мероприятий «Алиот» предлагает два конференц-зала Ищем повара завтраков на шведский стол и повара-универсала. Обязанности: Приготовление завтраков (шведский стол), обедов и ужинов проживающим в гостинице, гостям ресторана; приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами и утвержденными меню; соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам, приготовление заготовок на следующую рабочую смену, соблюдение сроков хранения кулинарной продукции, участие в обслуживании корпоративных мероприятий; соблюдение требований СанПин, соблюдение трудовой дисциплины, участие в проведении инвентаризации, поддержание порядка на рабочем месте участие в генеральных уборках на рабочем месте Требования: Опыт работы в общепите более 1 года, профильное образование , знание и умение пользоваться технологическим оборудованием, умение читать и работать по ТТК знание стандартов пищевой безопасности, опыт проведения банкетов ,работы по меню А ля карт. наличие медицинской книжки (при отсутствии организация помогает в прохождении медосмотра), пунктуальность, самостоятельность, ответственность. Условия: График: 2/2 11 часовой рабочий день Зарплата на руки от 4700 рублей за 11 часов Официальное трудоустройство, Заработная плата дважды в месяц, без задержек Полный соц.пакет (оплата больничных листов, отпускные) ДМС после испытательного срока. Корпоративное бесплатное питание. Униформа за счет работодателя Окончательная зарплата обсуждается при собеседовании, в зависимости от компетенций соискателя