Повар

Описание

Готовы принять в свою команду увлеченного своей работой повара! Обязанности: Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции. Требования: профессионально-техническое образование. опыт работы не менее 1 года. знание технологии производства продукции общественного питания; требований к качеству блюд, кулинарных изделий; санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. знание товароведной характеристики сырья, приемов и последовательности технологических операций при его кулинарной обработке. знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, ГОСТов и ТУ на кулинарную продукцию. Условия: Оформление и оплата труда согласно требованиям ТК РФ. Подарки детям к новому году. Установление процентной северной надбавки к заработной плате в полном размере с первого дня работы независимо от стажа.