Менеджер по закупкам

Описание

PRIME — сеть городских кафе с собственным производством. Ищем специалиста по снабжению, который обеспечит бесперебойную работу фабрики-кухни. Обязанности: Формировать заказы поставщикам на основании заявок, остатков и прогноза продаж. Отслеживать своевременность поставок, оперативно решать вопросы с переносами и недопоставками. Анализировать остатки: выявлять дефициты и излишки, корректировать объёмы заказов. Проверять сопроводительную документацию: УПД, ТТН, сертификаты, декларации. Контролировать статусы в 1С, iiko, «Меркурии» и «Честном знаке». Участвовать в проверках при расхождениях по количеству и качеству, оформлять акты. Вести претензионную работу с поставщиками: возвраты, замены, уценки. Взаимодействовать с кухней, складом, службой качества и бухгалтерией. Работать с дебиторской задолженностью, участвовать в заключении договоров. Требования: Опыт в закупках или снабжении на пищевом производстве, в общепите или ритейле. Уверенное знание 1С и iiko. Понимание работы с «Меркурием» и «Честным знаком». Знание документооборота: УПД, ТТН, сертификаты, декларации. Умение держать под контролем много задач одновременно. Условия: Официальное трудоустройство. График работы 5/2, суббота-воскресенье выходные. Бесплатное питание. Работа на одной площадке: Рябиновая, 55, стр. 29.