Су-шеф в трц "Гринвич"

Описание

Обязанности: • Организация работы поваров; • Составление заявок; • Контроль качества заготовок и блюд; • Планирование и контроль ФОТ; • Проведение и разбор инвентаризаций; • Контроль санитарного состояния кухни; Требования: • Опыт работы старшим поваром приветствуется; • Умение работать в режиме многозадачности; • Умение ставить задачи и контролировать их исполнение; • Умение организовать работу. Условия: График работы 5/2 (плавающие выходные); Заработная плата обсуждается при собеседовании; Карьерный рост (участие в открытии новых заведений).