Шеф-технолог

Описание

Элит Трейд — один из крупнейших поставщиков продуктов для ресторанов, кафе и баров Сибири и Дальнего Востока. Более 20 лет мы помогаем профессиональной кухне работать с качественными продуктами.Сейчас мы ищем шефа-технолога, который станет экспертом компании по продукции для HoReCa. Что вас ждёт: Официальное трудоустройство и полностью белая заработная плата. Стабильный доход: оклад + премия. График 5/2 с 8:30 до 17:00. Место работы: г. Улан-Удэ, ул. Краснофлотская, 2. Современная профессиональная кухня для проведения проработок. Участие в гастрономических мероприятиях, выставках, мастер-классах. Командировки и встречи с клиентами. Возможность влиять на ассортимент компании и знакомиться с новыми продуктами раньше рынка. Корпоративные мероприятия и подарки детям сотрудников. Чем предстоит заниматься: Проводить проработки новых продуктов и дегустации. Тестировать продукцию и разрабатывать варианты её применения. Консультировать клиентов по использованию продуктов. Сопровождать менеджеров на встречах с ключевыми клиентами как эксперт. Проводить мастер-классы и обучение сотрудников отдела продаж. Разрабатывать технологические карты, рецептуры и сезонные каталоги. Отслеживать тренды рынка HoReCa и предлагать новые решения. Мы ищем человека, который: Работал шеф-поваром, су-шефом, бренд-шефом или технологом от 3 лет. Хорошо знает технологию приготовления блюд. Любит делиться опытом и умеет объяснять сложное простым языком. Открыт к общению и готов к командировкам. Если вы устали от ежедневной работы на кухне, но хотите оставаться в профессии, развиваться как эксперт и работать с лучшими продуктами для ресторанного бизнеса — будем рады познакомиться.