Дрожжевод

Описание

Обязанности: Вести процесс приготовления заквасок, отслеживать процесс размножения и выращивания дрожжей, следить за температурными режимами. производить формовку хлебных тестовых заготовок. Требования: Знать основные требования, предъявляемые к процессу приготовления заквасок по всем технологическим фазам, в соответствии с технологической картой. Устройство, принцип работы обслуживаемого оборудования, правила регулирования работы оборудования Условия: Оформление по ТК РФ, белая,своевременная з/п, оплачиваемый отпуск, лист нетрудоспособности, рабочая форма, компенсация за медицинскую книжку. ​​​​​​​