Старший бариста

Описание

Обязанности: оперативное управление деятельностью кофейни; контроль работы персонала; рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием, принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; разработка планов проведения кейтеринга; обучение и адаптация персонала, разработка мотвационных программ; инкаччация (сдача выручки), ведение кассовой книги, табеля учета рабочего времени персонала, расчет заработной платы персонала; работа с поставщиками ингредиентов для кофеен; участие в разработке меню; контроль доходов/расходов кофейни; обеспечение плановых показателей контроль соблюдения стандартов качества обслуживания; закупка ингредиентов для кофейни Требования: наличие или готовность оформить медицинскую книжку; ответственность, пунктуальность и любовь к кофе! владение ПК Условия: Мы предлагаем: интересную работу в молодом, дружном, развивающемся коллективе! во время работы проводится обучение, поэтому если ты чего-то не знаешь - мы научим!