Су-шеф в ресторан "800С Contemporary Steak"

Описание

Ресторан 800°с Contemporary Steak с видом на Патриарший пруд – единственный столичный ресторан, использующий уникальные печи с постоянной температурой 800 градусов и предлагающий гостям сочные стейки с карамелизированной корочкой из фирменной секретной смеси специй и 15 видов воздушного картофельного пюре с различными добавками. Мы в поисках талантливого су-шефа! Задачи: Контроль соблюдения санитарных норм; Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении; Организация процессов кухни; Ведение производственной документации; Обучение персонала кухни. Нам важно: Опыт работы в ресторанах Москвы от 3-х лет; Знание различных кухонь; Пунктуальность; Опрятный внешний вид. Мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ; Уровень дохода - 8 000 за смену (1 месяц 7 000). В месяц 20 смен, по 12 часов; Своевременная зп, выплаты 2 раза в месяц, без задержек. Ждём Ваш отклик!