Су-шеф в Пивбар

Описание

Пивбар на Пархоменко приглашает в команду су-шефа — человека, который умеет держать кухню под контролем, работать в команде и отвечать за результат. Что предстоит делать: Контролировать работу поваров и все процессы на кухне. Следить за соблюдением ТТК, стандартов и регламентов заведения. Контролировать соблюдение санитарных норм и правил. Проводить инструктажи по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам. Участвовать в проведении инвентаризаций. Поддерживать порядок, качество и стабильность работы кухни. Что мы ждём: Опыт работы на позиции су-шефа или повара с готовностью к росту. Ответственность и внимательность к деталям. Умение организовать работу команды. Хорошие коммуникативные навыки. Желание работать на результат и развиваться вместе с командой. Условия: График: 3/3Время:— воскресенье–четверг: 11:00–00:00— пятница–суббота: 11:00–01:00Оклад: 80 000 ₽ Если вы уверенно чувствуете себя на кухне, умеете работать с командой и хотите расти в ресторанной сфере — будем рады познакомиться!