Повар горячего цеха в ресторан

Описание

В стабильный ресторан требуется опытный повар горячего цеха.Ищем профессионала, способного работать в высоком темпе и в условиях рваной нагрузки.Проект является стартовой площадкой для развития в формирующемся ресторанном холдинге. Ведётся работа по запуску новых крупных проектов в Санкт-Петербурге и за границей. Обязанности:• Работа на горячем цехе согласно ТТК;• Стабильная отдача блюд в пике;• Контроль качества и скорости;• Организация своей станции;• Соблюдение стандартов, чистоты и субординации. Требования:• Опыт работы в горячем цехе от 3 лет;• Профессиональное владение технологиями;• Умение работать в высоком темпе и при рваной нагрузке;• Знание русского языка;• Ответственность, дисциплина, стабильность. Условия:• График: 5/2, 4/2, 6/1• Режим работы: с 10:30 до 23:00;• Официальное оформление;• Бесплатное питание;• Премии по KPI в сезон;• Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек, ставка за смену от 430р в час;• Возможность развозки до метро Беговая в сезон;• Современная, хорошо оснащённая кухня;• Работа с сильным шефом;• Понятная система, дисциплина и прозрачная иерархия;• Уважительное отношение к сотрудникам. Наши ожидания от кандидата: · Приветствуется опыт работы на кухне ресторана (будет вашим преимуществом), но мы готовы обучить с нуля мотивированных людей; · Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить в кратчайшие сроки; · Умение работать в команде, ответственность, готовность к взаимовыручке; · Внимательность к деталям и стремление к качественному результату. Готовы стать частью нашей команды? Отправляйте свое резюме!