Управляющий рестораном (г.Самара)

Описание

Ждем в свою команду Управляющего рестораном. Просим обратить внимание, что вакансия предполагает релокацию в г.Самара. Задачи: Организация и контроль работы всего ресторана: от кухни до зала Управлять финансовыми показателями: формирование бюджета, контроль затрат, анализ и влияние на P&L и пр. Обеспечение достижения планируемых экономических показателей (увеличение продаж, прибыли и производительности) Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и аттестация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) Контроль операционной деятельности: соблюдение стандартов качества, санитарных норм, охраны труда Активное участие в продвижении, маркетинговой активности, организация мер по увеличению гостевого потока и повышении лояльности гостей Наши ожидания: Опыт работы управляющим ресторана от 3 лет Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса, способность и желание в большом объеме работать с командой ресторана Уверенное владение инструментами финансового контроля (PL, бюджетирование) Ориентация на результат и умение работать с показателями эффективности Готовность к релокации в г.Самара Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, полный соц.пакет. Релокация в г.Самара, оплата переезда и компенсация аренды жилья в полном объеме Уровень дохода готовы обсуждать индивидуально Работа в крупной, стабильной компании с гибкой системой управления Дружная команда профессионалов и поддержка на всех этапах Скидки на посещение наших ресторанов, возможность роста и развития внутри концепций, подарки детям сотрудников. О компании Мы — «ЧЕСТНОГРУПП», создаём уникальные ресторанные концепции, которые становятся любимыми местами для гостей Самары, Тольятти. Управляем проектами: «Ресторан Честных Цен», «Вокруг Огня», «Вокруг Моря», «Филимонов», «Губернские Бани». Мы ценим честность, качество и уют, постоянно развиваемся и открываем новые проекты. Присоединяйся к нам — реализуй свои амбиции и стань частью команды профессионалов!