Повар

Описание

Обязанности: - осуществляет приготовление блюд с использованием имеющегося нагревательного и другого оборудования в соответствии с меню, с учетом рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи (производство готовых блюд должно осуществляться в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, описание технологического процесса должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность); - производит подготовку продуктов к приготовлению горячих и холодных блюд (очистку, мойку, механическую и проч. обработку); - соблюдает условия и сроки хранения продуктов; - содержит имеющееся оборудование и кухонный инвентарь в исправном рабочем состоянии; - систематически совершенствует свои знания, квалификацию и профессиональное мастерство на основе теоретической подготовки и практической деятельности; - соблюдает правила санитарии и личной гигиены на рабочем месте; - соблюдает правила внутреннего трудового распорядка колледжа; - соблюдает культуру и этикет общения с обучающимися и работниками колледжа; - проходит медосмотр 1 раз в год; - своевременно и качественно выполняет отдельные поручения своего непосредственного руководителя в рамках своей компетенции; - соблюдает производственную дисциплину, выполняет правила по охране труда, технике безопасности и противопожарной защите. - обязуется не разглашать сведения, составляющие служебную тайну, ставшие известными ему в связи с исполнением своих должностных обязанностей; - обязуется соблюдать антикоррупционную политику, направленную на противодействие коррупции в колледже, сообщать директору колледжа о фактах обращения к нему в целях склонения к совершению коррупционных правонарушений, о личной заинтересованности при исполнении должностных обязанностей, которая может привести к конфликту интересов, принимать меры по предотвращению или урегулированию такого конфликта. Требования: -Наличие справки об отсутствии/наличии судимости - Наличие личной медицинской книжки Условия: - Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек; - Комфортные условия для приема пищи; - Социальный пакет согласно ТК РФ.