Повар горячего цеха

Описание

Обязанности: Приготовление горячих блюд по технологическим картам Контроль качества и сроков хранения продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов предприятия Участие в приемке и подготовке сырья Поддержание чистоты на рабочем месте Взаимодействие с коллегами для обеспечения бесперебойной работы кухни Требования: Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года Знание технологий приготовления горячих блюд Умение работать по технологическим картам Ответственность, аккуратность, дисциплинированность Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить Готовность соблюдать стандарты предприятия и санитарные нормы