Главный инженер (кондитерская фабрика г.Чехов, Московская Область)

Описание

Главный инженер фабрики Мы — современное производство шоколада и шоколадных масс с высокими стандартами качества и безопасности. Фабрика оснащена автоматизированными линиями , системами климат-контроля и энергообеспечения, работающими в строгом соответствии с требованиями ХАССП и промышленной безопасности. Главный инженер — ключевая техническая роль: вы будете отвечать за бесперебойную, безопасную и экономически эффективную эксплуатацию всех производственных мощностей, инженерных систем и инфраструктуры, а также за реализацию программы модернизации и капитальных проектов. Ваша задача — обеспечить устойчивость производства, рост OEE, снижение MTTR и выполнение требований надзорных органов. Зона ответственности Технологические линии: темперирование, формование, упаковка; системы приготовления и хранения ингредиентов и готовой продукции. Инженерные системы: электроснабжение, газоснабжение, теплоснабжение, холод, вентиляция, дренаж, ливневая канализация, системы охраны и видеонаблюдения. Здания, сооружения и сети предприятия: офисные помещения, склады готовой продукции и ингредиентов, вспомогательные и технические помещения. Склад запасных частей, инструментов и принадлежностей (ЗиП). Управление технической службой: главный механик, главный энергетик, электромеханики КИПиА. Взаимодействие с подрядными организациями и ресурсоснабжающими компаниями. Ключевые обязанности Управление технической повесткой и командой Определение направлений технического развития, планирование реконструкции и модернизации. Внедрение новых технологий, средств механизации и автоматизации. Постановка целей и KPI подразделению согласно стратегии компании, ежемесячный анализ достижения показателей. Организация работы технической службы, контроль выполнения планов и показателей. Развитие компетенций сотрудников, обучение работе с новым оборудованием, внедрение методов бережливого производства в процессы ТОиР. Система ППР и эксплуатация оборудования Формирование и актуализация системы планово-предупредительных ремонтов (ППР) с учётом критичности оборудования, статистики отказов и требований ХАССП. Ведение учёта ТОиР в платформе IBM Maximo: заявки, статусы, трудозатраты, расход материалов. Анализ отказов методами Pareto, Ishikawa, 5 Why для устранения корневых причин. Контроль нормативных параметров микроклимата в производственных зонах и складах. Обеспечение целевого OEE по ключевым линиям, сокращение MTTR. Капитальные проекты (CAPEX) Инициация и реализация CAPEX-проектов: от ТЗ и ТЭО до ввода в эксплуатацию. Лидирование ежегодной программы капитальных проектов по фабрике. Администрирование корпоративной CAPEX-платформы: контроль статусов, сроков, бюджетов, рисков, документации. Технический надзор за выполнением работ, проверка соответствия проектной документации и нормам. Приёмка работ: акты, исполнительная документация, протоколы испытаний и пусконаладки. Передача результатов в эксплуатацию: актуализация паспортов, схем, регламентов. Управление подрядчиками Формирование технических требований и критериев отбора подрядчиков. Участие в закупочных процедурах: подготовка ТЗ, оценка предложений, техническая валидация. Координация работ на площадке: допуск персонала, инструктажи, контроль соблюдения ОТ, ПБ, ЭБ, ХАССП. Технический надзор и приёмка результатов, претензионная работа при нарушениях. Оценка эффективности подрядчиков по KPI, формирование рейтингов. Безопасность производства и ХАССП Обеспечение инженерных условий для функционирования системы ХАССП. Участие в идентификации и мониторинге критических контрольных точек (ККТ). Управление системой LOTO: разработка и актуализация карт, аудиты, обучение персонала. Организация безопасной эксплуатации электроустановок (ПТЭЭП) и газового хозяйства (ФНП). Производственный контроль на ОПО в соответствии с ФЗ № 116-ФЗ. Подготовка к аудитам Роспотребнадзора, МЧС, Ростехнадзора. Обучение и аттестация персонала Формирование годовых и оперативных планов обучения по ОТ, ПБ, ЭБ, промышленной и экологической безопасности. Контроль своевременности инструктажей и проверок знаний. Председательство в комиссиях по проверке знаний требований охраны труда, пожарной, промышленной и электробезопасности. Контроль действующих допусков, групп по электробезопасности, аттестаций. Кросс-функциональное взаимодействие Согласование графиков ППР и остановов со службами производства, планирования, логистики, качества. Взаимодействие со службой качества и технологами при расследовании несоответствий. Координация с R&D при внедрении новых продуктов. Взаимодействие с ресурсоснабжающими и надзорными организациями. Работа с центральными функциями компании (Central Engineering, R&D, Sustainability). Энергоэффективность и документация Контроль удельного энергопотребления и водопотребления, внедрение мероприятий по энергоэффективности. Анализ потерь в сетях по результатам инструментальных замеров и балансов. Ведение и актуализация технической документации: паспорта, схемы, регламенты, инструкции. Управление складом ЗиП: складской учёт, нормы расхода, инвентаризации, условия хранения. Требования к кандидату Образование и опыт Высшее техническое образование. Стаж работы на инженерно-технических и руководящих должностях не менее 5 лет. Опыт управления техническими службами (главный механик, энергетик, КИПиА, электромеханик, бригадир электротехнической службы). Опыт работы в пищевой промышленности (желательно — в производстве шоколада или кондитерских изделий). Опыт реализации капитальных проектов и управления подрядными организациями. Профессиональные знания Опыт эксплуатации и обслуживания пищевого оборудования. Знание норм и правил промышленной, пожарной, электро- и газовой безопасности. Понимание принципов и требований системы ХАССП применительно к инженерным системам. Основы проектного управления, сметного дела, закупочных процедур. Методология управления локальными проектами (сроки, бюджет, риски, контроль качества, приёмка). Методы бережливого производства и инструменты анализа отказов (Pareto, Ishikawa, 5 Why). Расчёт себестоимости обслуживания оборудования, составление бюджетов, управление графиками ППР. Порядок взаимодействия с ресурсоснабжающими организациями, оформления ТУ и актов. IT-компетенции Владение платформой Maximo для планирования и учёта ТОиР, управления активами и аналитики по отказам. Опыт работы с SAP, CAPEX-платформами, системами документооборота (Диадок, Directum). Навыки работы в CAD-системах для чтения и редактирования чертежей и схем. Базовое понимание систем видеомониторинга и мониторинга инженерных параметров. Языковые требования Английский язык — разговорный уровень или активное изучение (для коммуникации с международными коллегами, работы с технической документацией, спецификациями и инструкциями производителей, участия в международных аудитах и согласованиях). Аттестации и допуски Аттестация по промышленной безопасности (А.1, Б.7.1, Б.8.1, Б.9.3, Б.9.4 — в зависимости от состава ОПО). Группа по электробезопасности не ниже V. Аттестация по безопасной эксплуатации газового хозяйства. Обучение мерам пожарной безопасности по программам МЧС России. Обучение по обращению с отходами производства и экологической безопасности. Обучение по ХАССП (внутренний аудитор / ответственный за внедрение и контроль в части инженерных систем). Действующая медицинская книжка. Как откликнуться Отправьте резюме и сопроводительное письмо в чат. В письме кратко укажите ваш релевантный опыт в пищевой промышленности, реализованные CAPEX-проекты и ключевые достижения (например, рост OEE, снижение MTTR, успешное прохождение аудитов).