Старший повар

Описание

Обязанности Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана, соблюдение технологических процессов приготовления блюд Ведение учета работы поваров и кухонного персонала Участие в планировании закупок и контроле запасов Приготовление блюд согласно стандартам качества Разработка и внедрение новых рецептур Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил Требования Опыт работы на кухне и понимание процессов приготовления Умение организовать работу команды Ответственность и внимательность к деталям Знание санитарных норм Условия график работы 5/2, выходной воскресенье, понедельник ДМС после 6 месяцев работы бесплатное питание скидки на услуги сети 30-50% возможность карьерного и профессионального роста временная вакансия на период отпуска по уходу за ребенком система наставничества, обучение от Cosmos Academy, возможность карьерного роста в сети