Бармен-официант в ресторан Cocos Lounge (ст.м.Ладожская)

Описание

Cocos Collection - сеть атмосферных лаунж-баров с авторской кухней, полноценной барной и винной картой и широким ассортиментом табаков. Мы создаём пространства, куда гости приходят за комфортом, вкусом и настроением - а сотрудники приходят работать с удовольствием и расти в профессии. Наши заведения - это продуманная атмосфера, высокий уровень сервиса и сильные команды. Мы ценим уважение к гостю, внимание к деталям и искреннюю вовлечённость сотрудников. У нас можно развиваться, учиться новому и строить карьеру в ресторанной индустрии. В сентябре мы открываем нашу новую точку Cocos Collection рядом с ст.м.Ладожская, в связи с этим ищем к нам в команду барменов-официантов Что мы предлагаем: — Стабильный доход: • первый месяц ставка в будние дни 4600/смена, в выходные 5200/смена + чаевые • далее после базовой аттестации и выхода на самостоятельные смены - 4% (от товарооборота бара) + 1% (от товарооборота кухни) + чаевые • после полной аттестации - 5% (от бара) + 2% (от кухни) + чаевые — Выплаты без задержек 2 раза в месяц — Ежедневные чаевые (общие чаевые у команды зала) — Сменный график: 2/2 - с 11:00 до 02:00 (по будням) с 11:00 до 04:00 (по выходным) — Стафф-питание — Развозка после ночных смен — Профессиональное обучение, дегустации и тренинги — Карьерный рост: старший бармен / менеджер — Скидки внутри компании — Брендированная форма — Поддерживающая команда и наставники — Возможность официального трудоустройства Чем предстоит заниматься: — Работать с гостями по стандартам сервиса — Консультировать по меню и напиткам — Принимать заказы и красиво презентовать блюда и барную карту — Поддерживать порядок и чистоту в зале — Создавать дружелюбную и гостеприимную атмосферу — Готовить напитки по рецептуре компании — Подготавливать заготовки — Работать по чек-листу и соблюдать чистоту на рабочем месте — Проводить Инвентаризацию ЕГАИС — Работать с поставщиками, формировать заказы, избегая стоп-листа, принимать поставки, согласно стандартам — Поддерживать чистоту в зале и на складе — Принимать участие во всех корпоративных мероприятиях — Проводить ежемесячные инвентаризации Мы ожидаем: — Опыт работы барменом от 1 года — Презентабельный внешний вид — Коммуникабельность и вежливость — Внимательное и заботливое отношение к гостям — Умение работать в команде — Интерес к ресторанной сфере и сервису Если вам близка атмосфера лаунж-формата, вы любите общение с гостями и хотите расти в сильной команде - будем рады знакомству.