Управляющий рестораном

Описание

В сеть ресторанов Мияги ищем уникального и душевного Управляющего. Только с аналогичным опытом руководящей должности в HoReCa Что мы вам доверим: 1. Управление персоналом: устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение; формирует систему материальных поощрений; формирует корпоративную культуру; контролирует кадровые перестановки, набор и увольнения персонала; обеспечивает корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана; 2. Управление финансовой деятельностью заведения: контролирует начисления заработной платы, премий, льгот и прочее; контролирует расходы и прибыль предприятия; отчитывается перед собственниками о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее; контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций; контролирует наличие и продление документациуи, необходимой для бесперебойной работы заведения. 3. Организация работы и осуществление контроля над работой: работников зала ресторана: официантами, хостес, поварами, барменами; маркетинговой службы, оперативно принимает решение по поводу увеличения/уменьшения затрат на рекламу; Что мы предлагаем: возможность профессионально развиваться в новом и интересном проекте; современный ресторан. своевременная конкурентная ЗП, обсудим на встрече; увлеченная команда профессионалов. дотированное питание. Профессия управляющего творческая и требует много терпения, сил и креативных решений - если вы разделяете наше мнение - будем рады знакомству!