Технолог хлебобулочных изделий

Описание

Ваши задачи:Разработка и составление технологических карт хлебобулочных изделийВедение реестров и сводных таблиц нормативно-технической документацииПодготовка технической документации для новых видов продукцииОпределение качества сырья и расчет его количества для производстваИнструктаж сотрудников по технологии приготовления и производственным вопросамУчастие в бракераже готовой продукцииОформление регламентов, процедур и программ на основе принципов ХАССПВедение производственных журналовЧто важно для нас:Знание технологии производства и технологического оборудованияОпыт работы технологом хлебобулочных изделий от 1 годаЗнание принципов ХАССП и умение оформлять сопутствующую документациюЗнание материально-технической базы.Профильное образованиеДисциплинированность, стрессоустойчивость, честность, умение работать в условиях многозадачности, ответственностьВнимательность к деталям, ответственность и системный подходГотовность работать в команде.Условия и преимущества:Официальное трудоустройство и стабильная "белая" зарплатаГрафик 5/2, рабочий день с 8:00Современное производство в агропромышленном парке КазаниВозможность профессионального роста и развитияПродукция сертифицирована по стандарту халяльО компании ООО "Казанские Деликатесы" — молодая и динамично развивающаяся компания, выпускающая качественную продукцию с 2023 года. Мы гордимся поддержкой руководства региона и халяль-сертификацией, что открывает новые горизонты для развития. Присоединяйся к команде профессионалов и участвуй в создании лучших хлебобулочных изделий Татарстана!