Су-шеф в корейский ресторан

Описание

Компания гарантирует: Стабильная выплата заработной платы, возможность влиять на ее размер; График 5/2 с плавающими выходными (смены от 8 до 12 часов, обсуждаем индивидуально) Работа в условиях чистоты, высоких стандартов санитарии, с использованием современной техники; Обучение от «хранителей вкуса» корейской кухни; Демократичный стиль управления и понимающие руководители; Уникальная атмосфера корейской культуры; Трёхразовое полноценное питание; Оплата формы и сан.книжки; Насыщенная корпоративная жизнь (командные спортивные активности, тимбилдинги). Что ждем от кандидата: Опыт работы на аналогичной должности; Желание расти как профессионал и совершенствовать свои навыки на кухне; Искренний интерес к азиатской гастрономии; Готовность быть проактивным лидером, который несет ответственность за результат и создает гармоничную атмосферу в команде. Что предстоит делать: Контролировать качественные показатели: ФОТ, движение товара, инвентаризации; Поддерживать стандарты компании: качество, вкус, скорость; Приёмка продуктов: контроль количества, качества, сроков годности и соответствия поставке; Отработка рекламаций; Контролировать выполнение санитарных норм; Полный цикл управления персоналом: подбор, адаптация, обучение и развитие;