Заведующий производством (пищеблок)

Описание

Обязанности: Управление процессом приготовления пищи Составление еженедельного меню Контроль за производством питания стационара (лечебное питание) Составление графика работы сотрудников Проведение инвентаризаций на ежемесячной основе Заказ продуктов, оборудования, поварского инвентаря Ведение журналов (температурный режим, генеральных уборок) Требования: Профильное образование Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности в медицинских учреждениях Знание санитарных норм и стандартов Условия: Полное соблюдение ТК РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный). График работы 5/2 Комфортные условия труда, современное оборудование. Насыщенная социальная жизнь (корпоративные мероприятия, праздники), материальная помощь сотрудникам.