Шеф-повар

Описание

Твои задачи Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд Организация и контроль работы кухни Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Управление закупками и хранением продуктов Обучение и наставничество поваров Контроль себестоимости и минимизация потерь Взаимодействие с поставщиками и смежными отделами Наши ожидания Опыт работы шеф-поваром от 1 года Умение работать с технологическими картами Организаторские способности и лидерские качества Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить