Техник (пищевое производство)

Описание

Мы — VKUSTECH: современная, динамичная и дружелюбная компания с амбициями, которые вдохновляют нас на развитие и новые достижения. За 5 лет мы прошли путь от небольшого кулинарного цеха до крупного пищевого производственного комбината с присутствием в крупнейших розничных сетях страны. Сегодня мы оперативно управляем 3 современными площадками в Москве, а каждый этап нашего роста — это новые стандарты качества и высокое доверие ведущих ритейлеров. Мы ищем техника на пищевое производство, который станет опорой нашей технической службы и обеспечит стабильную, безопасную и эффективную работу оборудования. Ваша задача — не просто устранять неполадки, а предупреждать их, поддерживать санитарные стандарты и помогать производству работать без простоев. Чем предстоит заниматься обеспечивать бесперебойную работу производственного оборудования (холодильного, теплового, упаковочного, конвейерных линий и др.) в соответствии с регламентами и инструкциями; выполнять планово‑предупредительные работы (ППР) по утверждённому графику, вести журналы обслуживания и учёта состояния оборудования; проводить диагностику неисправностей, оперативно выявлять причины сбоев и устранять неполадки либо организовывать привлечение подрядчиков; контролировать соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности при эксплуатации оборудования, фиксировать нарушения и инициировать их устранение; проверять исправность систем вентиляции, кондиционирования, фильтрации, освещения, а также вспомогательных инженерных систем на производственных участках; участвовать в приёмке и вводе в эксплуатацию нового оборудования: проверять комплектацию, соответствие техническим требованиям, помогать в настройке и тестировании; вести техническую документацию: заполнять журналы осмотров, акты выполненных работ, дефектные ведомости, паспорта оборудования и отчёты по техническому состоянию; взаимодействовать с подрядными организациями: ставить задачи, контролировать сроки и качество работ, принимать результаты, проверять соответствие заявленным объёмам и нормативам; следить за наличием и состоянием запасных частей и расходных материалов, формировать заявки на пополнение критических запасов; участвовать в расследовании инцидентов и аварийных ситуаций, анализировать причины поломок и предлагать меры по их предотвращению; оказывать техническую поддержку производственному персоналу: консультировать по правилам эксплуатации оборудования, напоминать о базовых мерах безопасности и признаках потенциальных неисправностей; принимать участие в проектах по модернизации оборудования и внедрению улучшений, тестировать новые технические решения и оценивать их эффективность. Что мы ожидаем от вас Мы будем рады видеть в команде кандидата, который: имеет техническое образование (машиностроение, пищевая инженерия, теплоэнергетика или смежные направления) либо подтверждённые практические навыки, достаточные для выполнения задач; обладает опытом работы техником, слесарем‑ремонтником или инженером на пищевом производстве или в смежных отраслях от 2 лет; знает требования СанПиН, ГОСТ, ТР ТС и других нормативных документов, регулирующих работу пищевого производства; разбирается в принципах работы и обслуживания пищевого оборудования (холодильных установок, тепловых аппаратов, упаковочных машин, конвейеров и т. п.); понимает основы промышленной безопасности, охраны труда и пожарной безопасности, имеет опыт работы в соответствии с этими требованиями; умеет читать технические чертежи, схемы и инструкции по эксплуатации оборудования; владеет навыками диагностики неисправностей и быстрого устранения типовых неполадок; знаком с принципами планово‑предупредительного ремонта (ППР) и системами учёта оборудования, умеет вести техническую документацию; имеет опыт взаимодействия с подрядными организациями и контроля качества их работ; уверенно пользуется ПК (MS Office, специализированные программы учёта оборудования); ответственен, внимателен к деталям, способен расставлять приоритеты и работать в режиме многозадачности; готов оперативно реагировать на аварийные ситуации, в том числе вне стандартного графика при необходимости. Что мы предлагаем В VKUSTECH вы получите возможность влиять на надёжность и эффективность производства и развиваться в стабильной и динамично растущей компании. Мы предлагаем: график работы: 5/2, с 09:00 до 18:00; оплачиваемый отпуск по ТК РФ — 28 календарных дней; официальное трудоустройство по ТК РФ; стабильную заработную плату и своевременные выплаты; программы адаптации, обучения и наставничества: поможем быстро влиться в команду и освоить все нюансы работы; полную поддержку в горизонтальном и вертикальном развитии: у вас будут возможности для профессионального и карьерного роста; работу в дружном коллективе профессионалов; обеспечение спецодеждой и средствами индивидуальной защиты; современное оборудование и инструменты для эффективной работы; возможность участвовать в проектах по модернизации производства и внедрению передовых технологий. Присоединяйтесь к команде VKUSTECH! Ваш технический опыт и внимание к деталям — залог бесперебойной и безопасной работы наших площадок и стабильного качества продукции.