Технолог

Описание

«Новостолье» - новое имя с проверенным качеством. (Саратовская область Энгельсский район п. Пробуждение) Мы - стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети. Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем. На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию. Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников. В связи с увеличением объемов производства приглашаем: Технолога Вам предстоит осуществлять: разработку и внедрение новых сортов продукции анализ и оптимизацию существующих рецептур и ТК оптимизацию технологических процессов для повышения качества продукции, снижения себестоимости и технологических потерь контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий анализ и оперативное устранение причин возникновения брака контроль соблюдения утвержденных рецептур и ТК ведение необходимой технологической документации (журналы, отчеты, карты контроля) составление отчетов (бракеража, списания сырья и др.) Вы имеете: профильное образование и опыт работы в аналогичной должности от 3 лет, знания нормативной документации на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию, знание основ технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий; понимание принципов работы основного технологического оборудования (тестомесильные машины, тестоделители, расстоечные камеры, печи и т.д.), знание нормативов расхода сырья, материалов, энергии; виды брака выпускаемой продукции и способы их предупреждения, стремление к профессиональному развитию, организаторские способности, нацеленность на результат, навыки уверенного пользователя ПК (Excel, Word) и 1С. Условия: конкурентоспособная зарплата по результатам собеседования оформление в соответствии с ТК РФ и гарантированный соц. пакет оплата мед.осмотра и мед.книжки за счёт работодателя доставка транспортом предприятия и бесплатная форма вкусные обеды и регулярные перерывы на отдых в течение рабочего дня подарки сотрудникам и их детям на федеральные праздники ежемесячные премии при выполнении плана работ именной торт на день рождения компенсация оплаты стоимости аренды жилья для иногородних кандидатов готовы рассмотреть иногородних кандидатов готовы рассмотреть индивидуальный график работы