Руководитель службы баров и организации мероприятий

Описание

Обязанности:Организует и обеспечивает бесперебойную работу всех процессов работы БараПланирует мероприятия (составление план-схемы предстоящего мероприятия, согласование с заказчиком меню; поиск поставщиков, согласование с ними возможных вариантов по комплексному оснащению банкета посудой, мебелью, текстилем, оборудованием)Нанимает новых барменов, официантов, поваровОрганизовывает взаимодействие между залом и кухнейОбучает членов команды работе с системами и стандартамиКоординирует работу всех служб связанных с работой бара и проведением мероприятийСтавит задачи персоналу и вспомогательным службам, контролирует их выполненияЗаполнять отчетность по проведенным мероприятиямТребованияОпыт работы от 1 года менеджером в ресторанной сфере / общепитеВысокая скорость работыСильные управленческие и организаторские навыкиЗнание стандартов гостеприимства и сервиса ресторановУмение работать в командеЛичные качества такие, как лидерство, целеустремленность, стрессоустойчивость, системность, гибкость, желание достигать максимальных результатовУсловияГрафик работы 5/2 (Возможен гибкий график работы)Стабильная заработная платаДружный коллективОфициальное оформление по ТК РФ