Бармен в ресторан Atlantica (м. Кутузовская)

Описание

Ищем энергичного и внимательного бармена, который любит своё дело и хочет стать частью яркого проекта. Что мы предлагаем: Доход: 5500 рублей за смену +чаевые. График: 2/2, смены по 12 часов. Официальное оформление по ТК РФ. Обучение и адаптация: поможем быстро влиться в процессы, познакомим с барной картой и стандартами сервиса. Возможность расти внутри команды: у нас ценят инициативу и готовы поддерживать развитие сотрудников. Ваши основные задачи: Готовить напитки по утверждённым рецептурам: классические коктейли, авторские позиции, вино, крепкий алкоголь, безалкогольные напитки. Консультировать гостей по барной карте, помогать с выбором напитков, учитывать пожелания и особенности заказа. Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, следить за состоянием барного инвентаря, посуды и оборудования. Контролировать остатки напитков и расходников, своевременно сообщать о необходимости дозаказа. Соблюдать стандарты подачи, температуры, оформления напитков и работы с гостями. Участвовать в ежедневных процедурах бара: подготовка заготовок, нарезка гарнишей, работа со льдом и т. п. Следить за сроками годности продукции, соблюдать правила хранения алкоголя и безалкогольных напитков. Работать в команде с коллегами: барменами, барбеком, официантами и менеджерами зала. Кого мы ищем: Опыт работы барменом от 1 года; Базовые знания барного дела: классические коктейли, винная карта, крепкий алкоголь. Ответственность, пунктуальность, умение работать в интенсивном ритме. Доброжелательность и клиентоориентированность: вы умеете расположить к себе гостя и создать приятную атмосферу. Аккуратный внешний вид, грамотная речь, готовность соблюдать стандарты сервиса.