Су-шеф

Описание

ГК «РАДОСТЬ» – это топовые заведения в Омске! (мясной ресторан Proжарка, испанский бар Clara, ресто-лаундж Tangiers Lounge). К нам возвращаются 85% гостей – и во многом благодаря живой атмосфере. Наша команда – это огонь, харизма и взаимная поддержка. Кого мы ищем? Мы в активном поиске талантливого и увлеченного своим делом Су-шефа. Тебе предстоит: Нести ответственность за координацию работы кухонной команды, распределять задачи между поварами, контролировать рабочий процесс и обеспечивать взаимодействие между членами команды; Следить за качеством блюд: контроль приготовления, дегустация, подача блюд, гарантия, что оно соответствует установленным стандартам и ожиданиям клиентов; Управлять запасами: составление заказов на закупку продуктов. Мы ждем, что вы: Знаете правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; Знаете виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; Имеете опыт работы в ресторане от 1 года в роли су-шефа; Имеете опыт управления персоналом от 5-ти человек в смену; Умеете эффективно взаимодействовать с командой, выстраивать здоровые взаимоотношения в коллективе; Креативны - ценим творческих людей с нестандартным и позитивным мышлением. Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату с перспективой роста; Молодую, сплоченную и позитивную команду, одержимую своим делом; Уникальную корпоративную культуру без лишней бюрократии и барьеров; Мы любим развитие и с радостью готовы научить Вас чему-то новому; Регулярные корпоративные мероприятия и скидки для команды; Официальное трудоустройство; Стильную униформу; Вкусные обеды и ужины; Такси в ночное время. Если хочешь стать частью нашей большой, классной и стильной команды, пиши слово КУХНЯ в сопроводительном письме и отправляй отклик