Повар

Описание

Повар-универсал в KAIF Provenance KAIF Provenance — ресторан в центре Москвы. Ищем в команду повара-универсала. 💰 Ставка — 7 000 ₽ за смену 📍 Москва, Большая Дмитровка, 13 Важно: по пятницам и субботам ресторан работает до 05:00. В эти дни один повар остаётся на ночное дежурство. Ночные смены распределяются между поварами и не выпадают каждую неделю на одного сотрудника. Что нужно уметь: горячий цех; гриль; холодный цех; заготовки; работа по технологическим картам. Также рассматриваем поваров, которые умеют работать с: пиццей; салатами; суши и роллами. Чем больше станций вы умеете закрывать — тем лучше. Обязанности: - приготовление блюд по технологическим картам; - подготовка заготовок; - контроль качества продуктов; - соблюдение сроков хранения и ротации; - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - соблюдение санитарных норм; - закрытие своей станции после смены. Требования: - опыт работы поваром от 1 года; - аккуратность и ответственность; - знание технологии приготовления блюд; - умение работать по технологическим картам; - пунктуальность; - умение работать в команде; - готовность к ночным сменам по графику; - медицинская книжка или готовность её оформить. Условия: - ставка 7000 за 12 часов (переработки оплачиваются) - график вс-чт с 12:00-00:00 пт-сб с 12:00-05:00 - пешая доступность от метро - дружный коллектив - зароботная плата два раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК