Управляющий в покерный клуб

Описание

Мы открываем новый клуб спортивного покера Poker House в Реутове и ищем не просто управляющего, а человека, который сможет фактически стать лидером клуба. Нам нужен человек, который умеет запускать проекты, собирать вокруг себя сильную команду, создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться, и при этом хорошо понимает: главный показатель работы управляющего — результат бизнеса и прибыль. Клуб запускается с нуля, поэтому у вас будет возможность самостоятельно выстроить многие процессы и собрать свою «команду мечты». Что предстоит делать — Участвовать в запуске клуба с нуля и подготовке к открытию. — Набирать, обучать и формировать сильную команду: дилеры, флоры, бар, хостес и другой персонал. — Быть настоящим лидером команды, а не просто человеком, который составляет графики. — Организовывать ежедневную работу клуба и контролировать качество сервиса. — Следить за дисциплиной, атмосферой и вовлечённостью сотрудников. — Работать над увеличением посещаемости, среднего чека и выручки клуба. — Анализировать финансовые показатели и искать возможности увеличения прибыли. — Контролировать расходы и эффективность работы персонала. — Совместно с маркетингом придумывать акции, мероприятия и механики для привлечения и удержания гостей. — Общаться с постоянными гостями, получать обратную связь и формировать вокруг клуба сильное комьюнити. — Решать нестандартные ситуации и быстро принимать решения. — Постоянно искать способы сделать клуб лучше, сильнее и прибыльнее. Кого мы ищем В первую очередь — сильного управленца и лидера. Для нас важно, чтобы вы: — Умели собирать людей вокруг себя и заряжать команду на результат. — Не боялись ответственности и самостоятельных решений. — Мыслили как предприниматель: видели не только проблемы, но и возможности заработать больше. — Умели работать с цифрами: выручка, расходы, ФОТ, средний чек, рентабельность. — Были требовательным руководителем, но при этом умели создавать команду, которая хочет работать именно с вами. — Умели выстраивать сервис и работать с гостями. — Были активным, коммуникабельным и энергичным человеком. — Не ждали подробных инструкций на каждый шаг. Опыт управления рестораном, баром, клубом, развлекательным заведением, фитнес-клубом, караоке, кальянной или другим бизнесом с высокой долей сервиса будет большим преимуществом. Знание покера приветствуется, но не является обязательным. Гораздо важнее ваши лидерские и управленческие качества. Что мы предлагаем — Возможность запустить новый клуб с нуля и построить процессы под себя. — Возможность самостоятельно сформировать сильную команду. — Реальное влияние на развитие клуба и принимаемые решения. — Прямой контакт с собственниками без длинной корпоративной бюрократии. — Фиксированную заработную плату + существенную мотивацию за финансовый результат клуба. — Возможность зарабатывать значительно больше вместе с ростом прибыли клуба. — Перспективу роста внутри развивающейся сети. Что для нас будет означать хороший результат Через несколько месяцев после открытия: — клуб стабильно заполнен гостями; — сформирована сильная и мотивированная команда; — сотрудники работают по понятным стандартам; — гости возвращаются и рекомендуют клуб друзьям; — растёт выручка; — расходы находятся под контролем; — клуб показывает хорошую операционную прибыль. Нам не нужен управляющий, который просто «следит, чтобы всё работало». Нам нужен человек, который сможет сказать: «Это мой клуб. Я знаю свою команду, знаю своих гостей и понимаю, как сделать здесь лучший результат». Важно В сопроводительном письме коротко расскажите: 1. Каким коллективом или бизнесом вы управляли. 2. Какой самый сильный результат вам удалось получить. 3. Что бы вы сделали в первые 30 дней после выхода на работу в новый клуб