Старший менеджер Bubble Tea Bar "ХАРУ"

Описание

Привет,это ХАРУ — проект от "HARUCHA", где мы готовим bubble tea, мороженое и собираем ассортимент азиатских сладостей и снеков.Мы растём это уже будет третий филиал и мы ищем в команду человека, который любит людей и живое общение. Обязанности: - Управление сменой: открытие/закрытие заведения, контроль работы персонала.- Организация и контроль качества обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций.- Контроль соблюдения стандартов компании (чистота, оформление зала, витрины, кассовой зоны).- Приём поставок, проверка качества продукции, контроль складских остатков.- Проведение инвентаризаций, ведение отчётности, работа с кассой и денежными средствами.- Обучение и стажировка новых сотрудников, оценка линейного персонала по стандартам КЛН.- Составление сменного графика, вызов такси для сотрудников после закрытия (с фиксацией маршрута).- Ведение документации: журналы, чек-листы, уголок потребителя, старт/стоп доска.- Контроль исправности оборудования и сохранности ТМЦ. Требования: - Опыт работы в общепите (бар, кафе, ресторан) от 1 года, желательно на руководящей позиции.- Знание стандартов обслуживания, санитарных норм, правил торговли и ЗоЗПП.- Умение управлять командой, разрешать конфликты, работать в режиме многозадачности.- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.- Готовность к работе в сменном графике, в том числе в вечернее и ночное время.- Наличие действующей санитарной книжки (или готовность оформить). Условия: - Ставка: 240 руб/час (фиксированная).- Бонусы (ежемесячно):- Выполнение плана — 5 000 руб.- Оценка ОК — 5 000 руб.- КЛН 92% — 5 000 руб.- Общий рейтинг КЛН команды от 4,8 — 5 000 руб.- Максимальный доход: до 20 000 руб. бонусами + ставка.- Официальное трудоустройство по ТК РФ.- Предоставляется рабочая форма.- Такси после закрытия смены — за счёт компании.- Обучение на старте, возможность профессионального роста до управляющего. Что мы предлагаем: — обучение с нуля и поддержку на старте— оплачиваемую стажировку 130 руб/час— сменный / гибкий график— зарплату 2 раза в месяц— корпоративную скидку 10%— предоставляем всё необходимое для работы— работу в современном и развивающемся проекте Будем рады тем, кто хочет расти вместе с нами и делать качественный сервис каждый день 🤍