Су-шеф в ресторан при отеле «Любоград» (г. Москва)

Описание

Ищем су-шефа — лидера и профессионала в ресторанной кухне! Отель «Любоград» открыт для новых идей, ценит преданность делу и любит впечатлять гостей изысканной кухней. Если вы гордитесь своим мастерством и готовы организовать слаженную работу команды — эта вакансия для вас. Чем предстоит заниматься: Организация работы смены и управление процессом приготовления блюд; Контроль соблюдения стандартов, презентации и качества; Введение в работу новых сотрудников, поддержка роста и наставничество; Ведение необходимой документации, участие в планировании закупок; Поддержание на высоте санитарных и производственных норм. Что важно: Профильное среднее профессиональное или высшее образование; Практический опыт работы в общепите на уровне повара/старшего повара/су-шефа от 1 года; Умение быть организатором и мотиватором для команды; Знание нормативов, умение работать на результат и гибко решать задачи. Что мы предлагаем: Современная кухня с топовым оборудованием и стильным залом; Работа в дружной команде, которая не боится вызовов и ценит каждого; Корпоративное обучение, возможности карьерного роста; Корпоративные бонусы; Сменный график, гибкий подход к формированию расписания. Если вы видите себя частью динамичной и уважаемой ресторанной команды, ждём ваш отклик!