Менеджер ресторана / Администратор зала

Описание

Легендарный Ресторан "Метрополь" приглашает в свою команду менеджера ресторанного комплекса; Обязанности: Поддержание стандартов обслуживания в ресторане в рамках смены; Выполнение роли администратора зала в вопросах организации работы в течение смены, принятие решений по вопросам, связанным с функционалом ресторана, его работников и гостей; Контроль за работой официантов/барменов и соблюдением ими стандартов обслуживания; Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства; Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями; Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качество всех процессов, происходящих в зале. Требования: Грамотная речь; Опыт работы на руководящих должностях от 1 года; Отличные знания в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес; Исполнительность, аккуратность, доброжелательность. Условия: Оформление по ТК РФ; Полностью «Белая» заработная плата, выплаты дважды в месяц на карту банка; График работы: 2/2 с 11:30 до 23, можно брать дополнительные смены; Оплата: 5000 руб/смена; Бесплатное питание (полноценный обед); Развозка при необходимости; Молодой дружный коллектив; Ежегодный масштабный корпоратив; Возможность профессионального и карьерного роста; Работа в легендарном ресторане в самом сердце Петербурга, в пяти минутах ходьбы от ст. м. Гостиный двор. Уважаемые соискатели! Благодарим вас за отклик на нашу вакансию. Ваше резюме будет внимательно рассмотрено. При отклике просим указать желаемый уровень дохода.