Руководитель филиала (HoReCa)

Описание

ООО "ДАНА" - Уже более 7 лет мы производим натуральные полуфабрикаты ручной работы. Являемся одним из лидеров в данной нише в регионе. В нашем ассортименте более 160 наименований продукции, изготовленной без использования усилителей вкуса, красителей, ГМО и любых других искусственных добавок: полуфабрикаты из мяса и теста, шашлык и барбекю, фарш, блинчики, выпечка, сырники, детское меню (мы официально аккредитованы как поставщик мяса и полуфабрикатов для “Детского питания”). Центральный офис находится в г.Тольятти. Компания работает под торговой маркой "МясБерри". Открыта позиция на Руководителя направления (филиала в Сочи) Чем предстоит заниматься:Стратегия и план продаж. Разрабатывать и реализовывать план продаж филиала по сегментам HoReCa: рестораны, столовые, сети питания, отели, кейтеринг, социальные учреждения (школы, детсады, больницы);Команда. Работа с действующими менеджерами: обучение, мотивация, контроль KPI. В команде 2 менеджера;Клиентская база. Личные продажи-обязательно. Лично вести ключевых клиентов на этапе запуска (сети, дистрибьюторы, крупные производства питания). Строить долгосрочные контракты.Каналы сбыта. Развивать прямые продажи и партнёрскую сеть Софи и Адлер.Финансы и отчётность. Контроль дебиторской задолженности, ценообразование в рамках матрицы, бюджет филиала, управленческая отчётность для собственника.Логистика. Организация доставки по региону, работа со складом филиала, контроль остатков и сроков годности.Что ждем от Вас:Опыт в продажах B2B от 5 лет, из них на руководящей позиции — от 2 лет;Опыт продаж в сегменте HoReCa или food-производство: мясо, полуфабрикаты, молочка, бакалея, овощи;Уверенное знание рынка Юга России: клиенты, конкуренты, каналы сбыта;Понимание производственного цикла и логистики замороженной продукции: температурные режимы, сроки годности, специфика хранения и транспортировки;Опыт работы с тендерами и госзакупками — большой плюс;Знание Excel на уровне сводных таблиц и формул, умение строить отчётность по продажам.Что мы предлагаем:Формат работы: разъездной характер на территории Сочи, Адлера;.Доход: фиксированная часть от120-150 т.р (на испытательном сроке), после 10% от чистой прибыли филиала. Средний доход 250-300 тр.;График: 5/2, гибкость по часам в рамках рабочего дня;Оформление: по ТК РФ;