Повар заготовщик в ресторан "IKURA"

Описание

IKURA (Izakaya nikkei) – ресторан, в котором умело сочетаются и дополняют друг друга культура аутентичных японских харчевен «изакая» и японо-перуанской кулинарная традиция «никкей».Посещение IKURA – это гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей в атмосфере аутентичной изакая в её современном прочтении.Если вы хотите работать в одном из самых известных ресторанов Москвы, развиваться рядом с сильными Шеф-поварами, получать ценный опыт в премиальном сегменте и стать частью команды, которая ежедневно создает гастрономические впечатления для гостей, — оставляйте отклик прямо сейчас!! Условия: Заработная плата: 5500 ₽ за смену + чаевые; График работы: 5/2 или 6/1; Официальное оформление по ТК РФ; Работа в сильной профессиональной команде и возможность перенимать опыт у ведущих Шеф-поваров; Бесплатное питание и униформа; Корпоративные мероприятия, спортивные активности, конкурсы и тимбилдинги; Реальные перспективы карьерного и профессионального роста внутри компании. Требования: Опыт работы заготовщиком в ресторанах от 1 года; Знание санитарных норм и правил хранения продуктов; Ответственность, внимательность и высокий уровень самоорганизации; Умение работать в команде и желание развиваться в профессии; Наличие документов, так же действующей медицинской книжки или готовность оформить её в кратчайшие сроки. Обязанности: Приготовление заготовок для поваров ( мясо/рыба/птица/морепродукты ) по технологическим картам и стандартам ресторана; Контроль качества используемых продуктов и входящего сырья; Соблюдением санитарных норм и правил пищевой безопасности; Поддержанием чистоты и порядка на рабочем месте; Участием в бесперебойной работе кухни и выполнением производственных задач смены.