Технолог рыбного производства

Описание

Обязанности: Организация работ производства. Оперативное управление производством на рыбоперерабатывающем предприятии. Контроль качества производимой продукции. Обучение новым технологическим приемам работы персонала. Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования. Участие в приемке по вопросам качества сырья. Соблюдение регламента при производстве продукции, контроль соблюдения. технологического процесса изготовления. Документационное обеспечение. Управление персоналом. Разработка технологических карт. Введение новых позиций продукции и новых рецептов. Требования: Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности. Высшее профильное образование (средне профессиональное образование). Уверенное владение компьютером. Знание производственного и технологического процесса переработки морепродуктов и рыбы. Навыки управления коллективом. Высокая работоспособность, нацеленность на результат. Ответственность, коммуникабельность. Условия: Своевременная высокая заработная плата; Оформление в соответствии с ТК РФ; Возможность карьерного роста; Удобный график работы по будням с 8 до 17.00