Су-шеф заготовочного цеха

Описание

Присоединяйся к команде компании "Пироги №1"У нас пекарня с собственным производством, где мы уже 11 лет печем и доставляем настоящие осетинские пироги по всей Москве. Наши приоритеты качество и вкус на всех этапах. В связи с развитием мы ищем старшего повара, который разделит с нами ответственность за качество и порядок на кухне. У нас профессиональная команда, которая всей душой любит свой продукт. Ставка 6100 за выход в смену 10 часов. Что мы предлагаем: График 5/2 или 6/1, смена 10 часов, выбирай удобный режим 07:00-17:00 или 08:00-18:00. Отсутствие системы штрафов/удержаний. Бесплатное питание и медицинская книжка за счет компании. 50% скидка на продукцию компании. Удобное расположение: 2 минуты пешком от метро Таганская. Команда, где ценят ваши идеи — можно предлагать новые блюда и улучшать процессы. Чем предстоит заниматься: Руководство сменой поваров (6-7 человек). Обучение и наставничество сотрудников. Контроль качества поступающего сырья и выпускаемых полуфабрикатов. Работа с овощами, рыбой, курицей, мясом. Работа на робокопе, электросковороде и пароконвектомате. Подготовка полуфабрикатов для замешивания начинок. Составление графика работы. Участие в инвентаризациях. Опыт работы от 1 года су-шефом, старшим поваром будет вашим преимуществом. Важно работать с продуктами отличного качества и отвечать за результат? Смелее оставляй отклик, мы ждем тебя!