Бар менеджер

Описание

Присоединяйтесь к нашей дружной команде в GIO Lucky Duck г. Владимир и станьте частью успешного проекта! Мы открываем вакансию с привлекательными условиями труда Требования: Опыт работы бар-менеджером или старшим барменом от 2 лет. Знание систем автоматизации, таких как iiko. Навыки составления и обновления барной карты, внедрение новых позиций. Высокие требования к качеству продукта и соблюдению стандартов. Способность работать в режиме многозадачности, контролируя операционные процессы и финансы. Развитые коммуникативные навыки для взаимодействия с кухней, залом, маркетингом и руководством. Приветствуется опыт в запуске сезонных или авторских предложений и обучении персонала. Обязанности: Формирование и обновление барной карты с учетом концепции и потребностей гостей. Презентация ассортимента барных позиций клиентам и команде. Обеспечение наличия ключевых позиций, проведение инвентаризаций и управление складскими остатками. Разработка продающих барных предложений и внедрение новых напитков. Обучение команды техникам продаж и поддержание высокой культуры качества сервиса. Условия труда: Релокация в г. Владимир Оплата труда начинается от 150 000 рублей в месяц, с возможностью получения бонусов по KPI. Мы организуем социальные мероприятия, чтобы поддерживать командный дух и укреплять связи внутри коллектива. Перспектива карьерного и финансового роста непременно ждет вас; мы ценим сотрудников и стремимся развивать их способности. Вы будете подчиняться Управляющему и работать в команде из 20 сотрудников, объединенных одной целью – созданием великолепного сервиса и незабываемого опыта для наших гостей!