Повар холодного цеха Juan

Описание

итали – сообщество от экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаем рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом. Juan Cantina Espanola – испано-мексиканская кантина с большой коллекцией агавовых напитков, авторской латиноамериканской кухней и вином на любой вкус. Место спрятано во дворе особняка Мясникова и переносит гостей в атмосферу испано-мексиканского лета. Обязанности Готовить блюда холодного цеха по стандартам и технологическим картам; Следить за качеством, выходом и подачей блюд; Контролировать сроки и условия хранения продуктов; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Участвовать в заготовке и подготовке ингредиентов. Требования Опыт работы поваром холодного цеха; Знание технологии приготовления холодных блюд; Соблюдение санитарных норм и стандартов; Умение работать в режиме высокой загрузки. Условия Ставка 5.500 ₽/смена + чаевые; График 4/2 по 13 часов; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Бесплатное стаф-питание; Стабильный график и достойная оплата; Участие в корпоративной программе лояльности; Возможности карьерного роста и развития.