Старший бармен

Описание

Ресторан «Mkitchen» (при кинотеатре) приглашает профессионала, который умеет управлять, обучать и держать планку на высоте. Мы ищем лидера, а не просто бармена. ЧТО ДЕЛАТЬ: Подбор, адаптация и обучение команды; Составление заявок на склад / закуп продукции; Контроль чистоты рабочей зоны, инвентаря и оборудования; Проведение инвентаризаций (полный цикл); Подготовка бара к смене / закрытию; Создание и приготовление авторских и классических коктейлей (алкогольных и безалкогольных); Отслеживание остатков барной продукции — работа без сбоев. КТО НУЖЕН: Опыт старшим барменом от 2 лет (обязательно); Обучаемость, системность, ответственный подход; Опрятный внешний вид и грамотная речь; Знание оборудования (правила эксплуатации, безопасность); Отличное знание алкогольной карты и барной математики; ЧТО МЫ ДАЁМ: График: 5/2, выходные в будние Смена — в среднем 10 часов Испытательный срок до 3 месяцев строго по ТК РФ Форма предоставляется Выплаты 2 раза в месяц — без задержек 🍸 ВАЖНО. ТЕСТОВОЕ ЗАДАНИЕ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ: Вы готовите 3 алкогольных коктейля и 3 безалкогольных напитка. ✅ Возможность №1 — показать их сразу на собеседовании✅ Возможность №2 — договориться на другой день Приходите управлять баром в месте, где кино и ресторан работают на одном уровне — премиум.