Повар холодного цеха

Описание

TONY ищет повара холодного цехаTONY — современное городское бистро с итальянским характером. Мы создаём комфортную еду на каждый день, уделяя особое внимание качеству продукта, вкусу и стабильности. Наша команда ценит профессионализм, уважение к ремеслу и желание постоянно развиваться.ОбязанностиПриготовление блюд холодного цеха согласно ТТК и стандартам ресторана.Подготовка заготовок к сервису и поддержание необходимого запаса продукции.Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд.Контроль сроков годности, условий хранения и ротации продуктов.Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.Соблюдение санитарных норм (ХАССП) и правил пищевой безопасности.Участие в инвентаризациях и бережное отношение к продукту.Работа в команде и соблюдение внутренней дисциплины кухни.Мы предлагаемСтабильную заработную плату 2 раза в месяц, без задержек.График работы 4/2, ставка 450р/час.Оплачиваемую стажировку и обучение внутри команды.Возможность профессионального роста и развития.Работу в современном городском бистро с сильной командой.Бесплатное питание во время смены.Предоставление фирменной формы. Оплату оформления и продления медицинской книжки.Скидку для сотрудников на меню ресторана.Наши ожиданияОпыт работы поваром холодного цеха от 1 года.Знание базовых технологий приготовления и санитарных норм.Ответственность, аккуратность и умение работать в команде.Желание развиваться и совершенствовать свои профессиональные навыки.