Мастер аппаратного цеха

Описание

Обязанности: Контролировать качество поступающего сырья и готовой кисломолочной продукции. Организовывать работу оборудования: пастеризация молока, заквашивание, производство сметаны, творога и масла. Распределять сырье между линиями в зависимости от его качества. Анализировать производственные показатели: контролировать расход сырья, вести отчетность, составлять акты. Обеспечивать безопасную эксплуатацию оборудования, соблюдение техники безопасности и производственной санитарии. Координировать действия операторов и рабочих участка. Требования: Опыт работы мастером или бригадиром на молочном производстве. Высшее или среднее профессиональное образование (технологическое, химико-технологическое). Знание технологии переработки молока, требований к сырью и готовой продукции. Мы в свою очередь предлагаем: График работы 1/3 Оформление согласно ТК РФ; Своевременная белая заработная плата , 2 раза в месяц - без задержек; Служебный транспорт; Столовая на территории комбината, скидки на питание -30%; Участие в корпоративных мероприятиях; Поздравления сотрудников и детей сотрудников на праздники; Удобная спец одежда.