Повар горячего цеха в ресторан Sea Signora

Описание

Sea, Signora — рыбный ресторан от Антонио Фреза на Адмиралтейской. Внутри — 140 посадок в общем зале и секретная гостиная на 25 человек. Здесь большая барная зона, открытая кухня, винные шкафы и ледяная витрина с фермерской и дикой рыбой, а также впечатляющих размеров встроенный в стол аквариум с морскими обитателями. В дизайнерском интерьере умело сочетаются элегантность, хайтек и курортная архитектура 1970-х, а также дерево, мрамор и латунь. В меню объединили средиземноморские традиции и готовят блюда итальянской и израильской кухни. Здесь подают устриц, камчатских крабов и осьминогов. Погружение советуют начать с raw бара: карпаччо из дорадо, различные сашими и крудо, сахалинские креветки. На горячее готовят пасту и другие блюда с морепродуктами, подают блюда на компанию, свежую выпечку. МЫ ИЩЕМ В РЕСТОРАН: ПОВАРА ПАСТАДЕЛА (ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ) Что вы будете делать: Приготовление горячих блюд; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов; Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Что мы ждём от вас: Опыт работы в ресторанах от 1-го года желателен; Пунктуальность; Аккуратность; Умение справляться с большим объёмом работы; Умение работать в команде. Что мы предлагаем: График работы 4/2, 5/2, смены по 9,5 или 12 часов; Ставка 500/час; Корпоративный спорт, интересные мероприятия внутри компании; Перспективы карьерного роста. Возможность стажировки в топовых ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы за счёт компании; Предоставление формы и питания.