Руководитель направления Высшая Школа Гастрономии
Описание
Институт гастрономии Сибирского федерального университета приглашает руководителя Высшей школы гастрономии. Мы ищем человека, который хорошо знает ресторанную индустрию, умеет управлять командой и проектами и хочет развивать современное гастрономическое образование. Обязанности Руководство и развитие образовательной программы Взаимодействие со студентами программы: сопровождение образовательного пути, участие в решении возникающих вопросов, сбор обратной связи и создание условий для профессионального развития студентов Взаимодействие с преподавателями и приглашёнными экспертами Контроль качества образовательного процесса и успеваемости студентов Совместно с кафедрой — развитие и обновление содержания учебных дисциплин Организация мастер-классов, лекций, курсов и профессиональных мероприятий Привлечение шеф-поваров, рестораторов и других представителей индустрии к образовательному процессу Развитие партнёрств с ресторанами, отелями и компаниями сферы гостеприимства, организация практик и стажировок студентов Поддержание и развитие международных образовательных и индустриальных партнёрств Участие в создании новых образовательных и коммерческих проектов, развитии программы и её продвижении Представление Высшей школы гастрономии на профессиональных мероприятиях. Требования Опыт работы в ресторанной индустрии Владение английским языком на уровне не ниже B2 Опыт руководящей работы Опыт управления командой и проектами Высшее образование Будет преимуществом Опыт работы в сфере гастрономического или профессионального образования Опыт международного сотрудничества Широкий круг профессиональных контактов в ресторанной индустрии Мы предлагаем Интересную руководящую позицию в Институте гастрономии СФУ Возможность развивать Высшую школу гастрономии и реализовывать идеи Работу с профессионалами ресторанной индустрии и зарубежными экспертами Участие в международных проектах и профессиональных мероприятия Если вы хорошо знаете ресторанную индустрию, умеете работать с людьми и хотите развивать гастрономическое образование — будем рады познакомиться!