Управляющий рестораном

Описание

Тематический бар в скандинавском/викинг-стиле РАСКОЛ, в поисках управляющего. Наши особенности: интерьер с рунами, деревом, металлом и северной эстетикой, авторские коктейли и напитки по мотивам северных традиций, живая музыка/перформансы, интерактивные активности для гостей (например, игры, викторины, сезонные праздники вроде Йоль)Обязанности:Контроль работы заведенияУвеличение прибыли и финансовых показателейПланирование бюджета и оптимизация расходовУправление командой: найм, обучение, адаптация, удержание командыКонтроль стандартов сервиса и обслуживанияОрганизация работы с поставщиками: анализ, закупки, контроль качества, проведение инвентаризацийВведение отчетов и документооборота заведенияОптимизация рабочих процессовДля нас важно:Опыт работы управляющим/менеджером/руководителем от 1 годаАктивная жизненная позицияУмение ставить цели, достигать их и влиять на результатНавык командной работы и умение налаживать контакт с гостями и коллективомРаботать в режиме многозадачностиМы предлагаем:Работу в новом развивающемся проектеКонкурентную заработную платуГрафик работы 5/2Корпоративные скидкиКарьерный рост в компании