Менеджер (управляющий) в кафе

Описание

В кафе Цивилизация в центре города требуется менеджер (управляющий). Обязанности: Работа с поставщиками, составление заявок, контроль наличия необходимого в баре (совместно с су-шефом на кухне). Операционное решение вопросов. Проверка, контроль позиций и калькуляций. Поиск персонала, обучение. Координация работы за баром для автоматизации процессов. Общий контроль за заведением: выход сотрудников/работа персонала. Работа с айко: проверка необходимых изменений в меню/цен. Кассовая дисциплина. Решение оперативных задач. Требования: Опыт работы от 2х лет на позиции менеджера или управляющего кафе Самодисциплина, управленческие навыки, контроль Знание программы айко, кассы, калькуляции Условия: График работы 5/2 Зп 80000 (оклад + kpi) + бонусы при выполнении плана Официальное оформление