Старший Повар к Партнеру Яндекс Лавки

Описание

Яндекс Лавка — это сервис быстрой доставки продуктов, готовой еды и товаров для дома.Станьте старшим поваром — возглавьте кухню, ведите команду поваров и отвечайте за результат вместе с территориальным менеджером.Что мы предлагаем:Трудоустройство по ТК РФ у партнёров ЯндексаВыплаты два раза в месяцЕжемесячная премия за выполнение показателей кухниБонус за приглашение новичков — 20 000 рублей за каждогоОбучение и аттестацию на новую должность с поддержкой территориального менеджераПонятный карьерный трек: старший повар → территориальный менеджер → операционный менеджерГрафик работы: 5/2 с чередующимися сменами, выходные плавающиеБесплатное оформление медицинской книжки за счёт партнёраКомплексные обеды за 95 рублейСкидки на продукты и готовую еду до 10%Бесплатная униформаЧто нужно делать:Организовывать работу поваров на кухне: смены, задачи, взаимозаменяемостьОбучать и развивать команду, помогать новичкам выйти на стандартКонтролировать качество блюд по технологическим картам и скорость отдачиСледить за наличием товара на кухне и выполнением плана по ключевым метрикам (производительность, скорость, списания, sla)Вести учёт, приёмку и списание продуктов, снижать потериУчаствовать в инвентаризацииРазбирать показатели кухни и вместе с территориальным менеджером выводить их в нормуСоблюдать стандарты гигиены, поддерживать чистоту и порядок на кухне