Директор ресторана (Центр)

Описание

TanukiFamily ищет Директора ресторана. Если вы умеете вдохновлять команду, ориентированы на результат и любите индустрию гостеприимства — давайте строить карьеру вместе! Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ — стабильность и прозрачность; График 5/2, выходные: воскресенье и понедельник; Высокий оклад от 150.000 + ежемесячные KPI-бонусы 40 % ; Полный социальный пакет; Оплачиваемый отпуск; Бесплатное питание; Стафф карта 40000 р; Скидки во всех ресторанах сети TanukiFamily; Реальные перспективы роста в рамках крупной федеральной компании. Кого мы ищем: Активного управленца с опытом и страстью к делу! Опыт работы директором ресторана от 3 лет (сетевые проекты — преимущество); Знание ресторанного документооборота, экономики, закупок, склада; Глубокое понимание стандартов сервиса; Навыки подбора, обучения и развития персонала; Уверенное владение: MS Office, R-Keeper, 1С; Управленческие компетенции: лидерство, планирование, предпринимательское мышление, ориентация на гостя. Задачи: Полный операционный и финансовый контроль ресторана; Управление бюджетом, оптимизация расходов, рост прибыли; Поддержание высоких стандартов бренда; Работа с командой: подбор, обучение, адаптация, мотивация; Коммуникация с контролирующими органами; Ведение отчетности и взаимодействие с центральным офисом; Создание командной атмосферы, где каждый сотрудник важен; Личное участие в создании отличного гостевого опыта. TanukiFamily — это больше, чем просто сеть ресторанов.Мы объединяем людей, которые ценят культуру сервиса, профессионализм и честность. Здесь развиваются, растут и достигают большего.Если вы хотите стать частью команды, где каждый может влиять на результат — мы ждем вас!