Менджер ресторана «Итальянцы»

Описание

Уже более 5 лет ресторан «Итальянцы» встречает гостей в самом центре Екатеринбурга. Это динамичный ресторан с видом на набережную — настоящий кусочек Италии в центре города, где любят собираться на семейные ужины, встречи с друзьями и особенные события. Мы ищем менеджера, который станет частью команды и поможет создавать тот самый уровень сервиса, ради которого гости возвращаются снова. Что мы предлагаем: конкурентную заработную плату (средняя от 100-120.000₽); график 2/2 (с 10:00 до 00:00, пятница и суббота — с 16-14:00 до 02:00); такси домой; обучение и развитие: курсы, тренинги, винная школа; возможность вырасти до управляющего рестораном; медосмотр за счёт компании; питание и скидки в ресторанах компании; работу в сильной команде и атмосферном проекте. Ваша миссия, если решите её принять: организовывать работу команды зала и следить за качеством сервиса; управлять продажами и выручкой в течение смены; контролировать подачу блюд — быть последним контролем качества перед гостем; общаться с гостями, собирать обратную связь и помогать создавать идеальный вечер; проводить обучение и тренинги для официантов; заботиться о ежедневных процессах: от заявок на инвентарь до настроения команды. Что мы ждём от вас: опыт работы менеджером или управляющим в ресторане от 1 года; умение вдохновлять команду и поддерживать высокие стандарты сервиса; готовность работать в динамичном ритме; навыки проведения планёрок и обучения сотрудников; знание вин будет большим плюсом и возможностью увеличить свой доход. Если вы хотите развиваться в ресторанной сфере, управлять сильной командой и создавать настоящую итальянскую атмосферу для гостей — будем рады познакомиться. Отправляйте резюме — давайте создавать итальянскую сказку вместе!