Повар мясного цеха

Описание

Мы — фабрика вкусной готовой еды, которая каждый день готовит блюда под брендом RedBox для Самоката, Лавки и других крупных партнёров. Растём и ищем повара, которому тоже не всё равно, что получается на выходе.Что мы предлагаем: Быстрый старт: оформляем через 2 дня после успешного собеседования; Любой график по 12 часов, ставка 4 807 ₽ на руки за дневные смены, 5423 ₽ за ночные смены. Возможна смена графика и дополнительные смены, если хочется больше; Бесплатное питание и тёплая форма; Понятные инструкции и помощь коллег с первого дня; Компенсация медицинской книжки Что нужно будет делать: Подготавливать мясное сырьё к производству: размораживать, зачищать и разделывать мясо; Работать с мясорубками и другим оборудованием мясного цеха; Готовить фарши по технологическим картам; Формировать котлеты и другие мясные полуфабрикаты; Следить за качеством сырья и готовых полуфабрикатов; Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки и требования ХАССП; Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, правильно обрабатывать инвентарь и оборудование. Что мы от тебя ждём: Практический опыт работы поваром, желательно с мясным сырьём; Умение работать с мясом: разделка, зачистка, подготовка фарша; Понимание технологических карт и производственной дисциплины; Готовность работать с большими объёмами и в темпе производства Если ты умеешь работать с мясом и любишь, когда всё получается как надо — нам точно есть о чём поговорить. Присоединяйся к команде ❤️