Заведующий производством в школьную столовую (ЗАО)

Описание

Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам. Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Требования: Опыт работы поваром/зав. производством от 1 года; Профильное образование; Наличие мед. книжки или готовность ее оформить; Аккуратность, исполнительность, ответственность. Условия: Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 с 07.00 до 16.00; Бесплатная удобная униформа; Работы по Западному округу Москвы Бесплатное питание; Предоставляем бесплатное проживание в общежитии; Возможность работать рядом с домом.